PROFI ENZYM je vysoce účinný přípravek na bázi enzymů. PROFI ENZYM odstraňuje nepříjemné zápachy a zároveň zprůchodňuje odpadní potrubí. Přípravek účinně rozkládá veškeré organické látky. PROFI ENZYM je vhodný do všech provozů, stroj. průmyslu, kuchyní, domácnostech atd. PROFI ENZYM je směsí mikroorganismů, které byly speciálně vybrány pro jejich schopnost účinně degradovat tuky. Přípravek také napomáhá při rozkladu jiných organických odpadů. Tyto bakterie produkují řadu enzymů, které rozkládají tuky, škroby, bílkoviny a rostlinná vlákna (celulóza). Směs také obsahuje malé množství volných enzymů, které zahájí proces rozkladu ještě než bakterie začnou vyrábět vlastní enzymy. Klíčem k rozložení tuku a dalších látek, které nejsou rozpustné ve vodě, je produkce biologických povrchově aktivních látek nebo biosurfaktantů. Biosurfaktanty pomáhají emulgovat tuk, takže může být degradován efektivněji.